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原材料在加工过程中挥发出来的油脂、有机物及其它加热分解或破裂的产物。是由食用油和原材料在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物,俗称油烟。油烟主要有烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。油烟对人体的肺部和人体的呼吸道有一定的影响;油烟中存在能引起不同生物学效应的细胞遗传毒性物质,表现是致癌性的突变性,降低人体的免疫机能。

根据国家环境保护政策规定,油烟排放需要达到国家环保要求,才可以排放,所以在每个烟井出口处加装可以达标排放的365bet亚洲官方投注。 

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